लाल केले की खेती: भारत मे ज्यादा तर लोग किसान है और हमरे देश मे पिछले कुछ सालों से किसानों को ज्यादा उत्पन्न न होने के कारण भारत के कुछ किसान गाँव छोड़कर शहर मे जा रहे है इसी को ही ध्यान मे रखते हुए आज हम आपके लिए यह विकलप लेके आए है दोस्तों इस लाल केले की खेती किसान भाइयों के लिए आमदनी का एक बड़िया विकल्प साबित हो सकता है।
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लाल केले की खेती कैसे करे
लाल केले की खेती करने के लिए सबसे पहले खेत में 2 टन प्रति एकड़ की दर से जैविक डीएपी ( वर्मी फास) डालना होगा. इसके बाद खेत में 500 किलो पोटेशियम युक्त खाद (साल्ट + वेस्ट) डालना चाहिए. खेत के अंदर क्यारियां बनाकर उनमें केले के पौधे लगाए जा सकते हैं. पौधों के बीच का फासला लगभग 5 से 6 फीट का होना चाहिए.
पैदावार और मुनाफा
इस केले के पौधे लगाते समय, इसके पौधे को चूने के पानी से उपचारित करें. इसके लिए 20 लीटर पानी में 1 किलो चूने का पाउडर यानि की चुना पावर मे मिला लें, फिर पौधा लगाते समय उसके निचले हिस्से को इस पानी में डुबोकर खेत के अंदर लगा दें. 1 एकड़ में लगभग 1700 केले के पौधे लगाए जाते हैं, जिनसे 50 टन तक केला का उत्पादन होता है. यह मात्रा आम केले के मुकाबले थोड़ी कम है, लेकिन इसकी कीमत ढाई गुना ज्यादा मिलती है.किसान एक एकड़ में लाल केले की खेती करके 2 लाख रुपये तक की कमाई कर सकता है.
लाल केले के फायदे
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इसमें बीटा कैरोटीन तत्व भी पाया जाता है, जो आंखों की कोशिकाओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसका ग्लाइसेमिक प्रोसेस कम होता है, जो शुगर के रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में पोटेशियम भी पाया जाता है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है. विटामिन बी6, मैग्नीशियम और विटामिन सी की मात्रा भी लाल केले को आम केले से खास बनाती है.